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借鉴国内外国际旅游产业相关理论，运用偏离一份额及灰色系统关联度分析方法，对广州国际旅游产业部门结构及其优劣势进行了分析。广州市旅游业部门中的住宿、餐饮、商品销售、长途交通具有竞争优势，但游览、娱乐和邮电通讯部门已成为广州国际旅游产业进一步发展的瓶颈因素。文章提出了广州国际旅游产业部门结构优化的合理化和高度化总体目标和目标值，以及打造广州都市国际旅游品牌与广州旅游“信息”港、培育三大旅游产业集群区等实现途径。