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本文围绕黔西南州布依族食物加工科技的议题进行了探讨,分别从主食的加工、副食的加工以及饮品的加工三个方面入手进行了论述,供相关人士参考.
布依族食物加工科技探究
【摘 要】
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本文围绕黔西南州布依族食物加工科技的议题进行了探讨,分别从主食的加工、副食的加工以及饮品的加工三个方面入手进行了论述,供相关人士参考.
【机 构】
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贵州省黔西南州册亨县文化馆,贵州 黔西,552200
【出 处】
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魅力中国
【发表日期】
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2019年15期
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