【摘 要】
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<正>白落梅曾写道:"那小小的瓷碟里,竟品出了海的包容,天的旷远,地的辽阔。尝难尽的是食物千味,吃不完的是人生百态。"中华饮食文化源远流长,千百年来,一句"民以食为天"竟令
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<正>白落梅曾写道:"那小小的瓷碟里,竟品出了海的包容,天的旷远,地的辽阔。尝难尽的是食物千味,吃不完的是人生百态。"中华饮食文化源远流长,千百年来,一句"民以食为天"竟令无数文人骚客、权贵宠臣、普通百姓竟折腰,不妨夹起一双木筷,从胃开始,读懂中华。古来便有七俗:柴米油盐酱醋茶。从原始人的"茹毛饮血"到如今"蒸煮炒焖炖",火的使用,让中国人的餐桌走向多元。而这,恰好体现了古人们的创新
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