化学与生活关系浅析

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  摘 要 学习、了解基本化学常识,对于丰富社会生活、提高生活质量,规避风险具有重大的意义。本文通过分析化学对社会生活正负两方面的影响,阐述化学的重要性,旨在引发学生重视,培养学生学习兴趣。
  关键词 化学 生活 关系
  一、化学的历史
  “化学”顾名思义就是“变化的科学”,同物理学等其他学科一样,化学从属于自然科学,主要研究物质的组成、结构、性质以及变化规律。
  化学历史悠久,化学学科知识的形成及发展也经历了漫长而曲折的道路,它伴随着人类社会的进步而发展,而发展的同时又促进着生产力的发展,推动着历史的不断前进。
  在我国封建社会时期,王侯们追求长生不老,为了求得长生不老的仙丹,炼丹的江湖术士们开始了最早的化学实验。虽然,他们炼制长生不老药的行动最终以失败告终,但是他们却在炼丹的过程中积累了许多实践经验,接触到了物质发生化学变化的现象,掌握了基础的试验方法。随着冶金工业和实验室经验的积累,人们不断总结先辈成果,进行化学变化的理论研究,是化学逐渐成为自然学科的一个分支。
  化学学科的进步和完善是伴随着人类社会的不断进步而发生的。进入20世纪,化学发展成为一门建立在实验基础上的科学,在化学研究过程中,实验与理论相互依赖。进入20世纪以后,由于受到自然科学其他学科门类发展的影响,在广泛应用当代科学理论、技术和方法的同时,化学学科在认识物质的组成、结构、合成和测试等方面都实现了重大的突破,在理论方法方面也取得了许多重要的成果。在原有的无机化学、分析化学、有机化学和物理化学这四大分支学科的基础上发展出了新的化学分支学科,如高分子化学、核化学、生物化学等。
  二、化学多人类社会的积极作用
  化学作为一门基础的自然科学,对人类有重大意义,与人类生活也息息相关,在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用,衣、食、住、行、用,化學几乎无处不在。
  如今,大街上随处可见各种材质、各种颜色的漂亮服饰。常见的尼龙材质中就含有酰铵键的树脂,这种物质在自然界中是不存在的,需要靠化学的方法取得;涤纶,同样也是用化学的方法,由乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。直接染料、不溶性偶氮染料、活性染料、还原染料、可溶性还原染料……染料化学的高速发展为我们的世界增添了更多光鲜亮丽的色彩,让爱美的女士们能披上更漂亮的衣衫。
  化学无处不在,用纯碱发面制成的馒头,更加松软可口;生石灰与水反应形成的熟石灰掩盖了泥土砖石的颜色,房间才能显得更加整洁明亮。因为化学,人类炼出钢铁,才有铁制品使用;因为化学,人类加工石油,才有轻便塑料。
  用磺铁矿燃烧制硫酸,作为重要的化工原料,用酸洗去水垢,用汽油乳化橡胶做粘合剂,用氢氟酸雕画玻璃,用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水,用小苏打做可口的饼干,用腐蚀性药品清除管道阻塞……化学在日常生活中频繁出现,已是不可或缺的部分。
  当然,除此之外,化学也与医学领域密切相关。利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧,挽救病人的生命;青霉素走向临床,变成救人无数的良药,许多之前解决不了的问题,通过化学的方法都找到了解决的途径。
  三、化学对人类社会的消极影响
  任何事情,有利就有弊,化学也是如此,它是一把双刃剑,在促进生产力发展,提高社会生存水平的同时,也为人类生活带来了一系列的重大问题。
  近年来,食品安全问题获得公众的广泛关注,违规使用各种添加剂的情况屡见不鲜。2006年11月,央视《每周质量报告》揭露,市场上一些色泽鲜艳、卖相好的红心鸭蛋,含有有毒工业染料“苏丹红四号”, 国际癌症机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物,其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物,对人可能致癌。 2011年3·15特别行动中,央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事,瘦肉精是一类动物用药,常见的有莱克多巴胺及克伦特罗,将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本,但瘦肉精有着较强的毒性,长期使用有可能导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。2012年,媒体爆出厂家在生产老酸奶和果冻是添加工业明胶 ,工业明胶中含有铬等许多重金属,不仅会对肝脏、肾脏等器官产生危害,还会对血液系统及细胞造成破坏,导致骨骼方面的疾病……
  科技水平不断提高,化学作为一门重要的学科,其众多研究成果本应为社会作出更多的贡献,却在一些无良商家的操纵下,成为危害社会稳定的凶手,因为认为的因素,化学为人类社会造成了许多负面影响,不仅仅是食品安全问题,更有一部分人群,倚仗自己所掌握的的化学知识,投机取巧,发生违反法律法规的行为。2011年6月,两名80后男子用从网上学到的制毒方法,从800多盒复方盐酸伪麻黄碱缓释胶囊(新康泰克)中提炼出制毒原料,制成冰毒95克,这一举动违反我国法律,构成犯罪行为。
  化学给人类社会带来的危害远不止上述两个方面,化学在促进重大科技发展的同时也被带入战争,用活人做化学实验、研制化学武器,化学的家人,增加了战争的死亡率。另外,环保也成了化学给人类生活带来的一个重大问题,大气、水、土壤,无一不受到危害。在发展的同时,如何有效的规避或者减轻危害,是当下人类值得重点关注的话题。
  四、小结
  生活的方式不断变化,化学与生活之间的联系是不断增多,利与弊同时存在,人们不可能为了解决化学给社会带来的问题而停止研究和进步,更不能一位追求发展和进步而忽略掉已经存在或即将发生的问题。化学只是一个工具,掌握和运用化学的人类才是核心,只有更好的了解和掌握化学这门学科,才能在发展的同时尽可能的减少危害,收获更多的成功。
  作为学生的我们,不敢说能将化学研究的多么透彻,至少在求学生涯获取更多一点的基础知识,不要让自己成为危害的源头,要让自己为社会贡献出更多一点力量。
  (作者单位:荆门市龙泉中学高三(15)班)
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