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回顾近年来运动营养食品国内外市场的基本状况,介绍其分类情况和主要功能成分,并阐述了运动营养食品设计的基本原则,最后对其以后的发展前景做出了展望。
运动营养食品及其功能性成分进展
【摘 要】
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回顾近年来运动营养食品国内外市场的基本状况,介绍其分类情况和主要功能成分,并阐述了运动营养食品设计的基本原则,最后对其以后的发展前景做出了展望。
【机 构】
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仲恺农业工程学院
【出 处】
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湖北体育科技
【发表日期】
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2010年05期
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