水产养殖存在的问题与思考

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  水产养殖技术的推广对提高我国水产养殖业的生产效率及专业化程度具有重要的作用。本文论述了当前水产养殖技术推广的障碍,并提出了具体的解决措施。
  1.改良水质 水是病原生物传入的途径之一,因此水源要清洁,不带病原生物和人为污染物,理化指标必须适合养殖鱼类的生活要求。经常通过注入清水稀释养殖池塘中的有害代谢,在高温季节高产池塘定期施入水质改良剂改善水质,定期泼洒生石灰,合理使用增氧机,改善池水溶解氧状况。
  2.降低应激反应 应激反应过强或持续时间过长,都能引起养殖鱼类的能量消耗,使肌体的抵抗力下降,为水中某些病原生物的侵袭创造有利条件,最终引起疾病感染甚至发生大量死鱼。因此创造条件降低应激反应是维护和提高抗病力的措施之一。
  3.使用过期、违禁药物
  过期药物往往会失效或变质,不但治不了病还会延误治疗时间,甚至引起中毒死亡。有些不法商贩还在偷偷地卖违禁药品。不可否认这些药品的疗效的确明显,但是因为它们的残留量大且易产生耐药性,甚至有致癌作用,所以列入禁用药物。如果渔民还是继续使用,最后吃亏的只有自己。其他违禁药物还有痢特灵、红霉素、孔雀石绿、亚甲基蓝等。
  4.水质调控问题
  随着养殖密度的不断提高,池塘水质也非常容易变黑变浊变臭、有毒物质增加等。在水源不变的情况下,大多数渔民都是一味地追求各种各样的调水药、解毒药、底质改良剂等药物,而不少渔民都反映这类药物效果都不那么明显,收效甚微。使用光合细菌是一种高效环保的水质调控药物,但是因为它的成本偏高而受到一定的限制。
  5.严格检疫 检疫是对养殖的苗种、亲鱼进行传染病原生物的查验,发现问题及时处理,以防止传染性病原的输入、传播和扩散,保护养殖鱼类安全和健康的生长。
  6.严格消毒 在养殖生产全过程中,为防止传染性病源生物的繁殖和传播,应进行“五消”,即吃糖消毒、工具消毒、苗种消毒、饲料消毒、(投喂鲜活饵料)、食场消毒。消毒方式有物理方法和化学方法。工具、饵料和鱼池消毒可用氯制剂(漂白粉、强氯精等)、甲醛液、氯化剂(高锰酸钾、二氧化氯等),鱼种消毒通常采用入池时用药液浸泡鱼体,可有效杀灭鱼体表和鳃上的寄生虫和细菌。在高温季节采取料台挂带或定期泼洒杀菌药或定期投喂杀菌药饵,可有效防治细菌性鱼病。
  7.掌握病害发病规律
  掌握某些水产养殖病害的发病规律,定期在水体中施用药物或投喂药饵,杀灭病菌,减少致病因素,但需注意药物的抵抗作用和协同作用,并且不能与微生物制剂同时使用。如银鲫的出血症,在发病季节每隔15—20d对水体消毒1次,并投喂药饵2—3d。预防草鱼的三大病害,建议每周投喂药饵1~2d,主要是消炎类药配合护肝类或三黄粉类药物混合饲料均匀投喂,增加多种维生素的投入,可有效预防草鱼三大病害。7.1每年开春以后温度回升,此时鱼类经历了一个冬天后体质较弱,比较娇嫩,此期间应该进行营养性的调养,使鱼类逐渐健康生长,体质增强,提高免疫力。在此期间,主要是在饲料中添加复合维生素或葡聚糖、酵母多糖、黄芪多糖和中草药等内服,以提高鱼类本身抵抗病原微生物的能力,诱食、改善体色和肉质,增强鱼类抗应激的能力。此时,尽量少用或不用消毒剂、杀虫剂和抗生素等药物。7.2当水温升高到20℃以上时,是鱼类发病的高峰期,一旦发生急性细菌性传染病则发病率和死亡率都较高,应尽早尽快采用内服外用的方法快速有效地治疗疾病,这些疾病造成的损失大小与用药的早迟关系很大。对于烂鳃、腐皮、烂尾等病重点要放在对体表或鳃的处理上,要进行小水体高浓度药物浸泡,使伤口消毒,阻止进一步感染溃烂,促进伤口愈合,并防止水霉病的继发感染。在此期间。鱼类疾病的治疗,应做到及早、及时、有效,对症下药。否则,延误治疗时期,导致病情加重,将给水产养殖带来不可估量的损失。
  8.消灭敌害生物,控制竞食种群
  8.1控制凶猛鱼类 少量的凶猛鱼类对捕食与养殖鱼类竞食的野杂鱼或病弱鱼有一定的抑制作用。但是凶猛鱼类一旦成为优势种群则危害养殖鱼类。因此在放养苗种前一定要对凶猛鱼类进行有效清除。
  8.2消灭水生昆虫 养鱼池常见的害虫有剑水蚤、水蜈蚣、水蛭、红娘华等。这些害虫有的残杀和扑食鱼卵、鱼苗,有的大量繁殖消耗水中的氧气和养料,危害鱼苗生长。对付这些害虫应在放苗前全池泼洒生石灰以消灭敌害生物。鱼苗放养后,则针对具体害虫分别泼洒敌百虫、硫酸铜和灭虫精等,予以杀灭。
  8.3捕杀危害鱼类和鸟兽等敌害 一些鸟兽及两栖类等敌害不仅捕食养殖鱼类,并且是某些寄生虫的中间宿主和病毒携带者。对于这些敌害,应采取诱捕、猎捕等方式予以驱赶或杀灭。
  9. 优化养殖环境,提高鱼体抗病力
  9.1合理放养 根据池塘条件和技术水平,制定合理的放养密度。
  9.2投喂優质适口饵料 根据天气、水质和鱼的生长活动情况定时定量投喂全价颗粒食料,保证鱼儿吃饱吃好。
  9.3保证溶解氧充足 溶解氧不仅是鱼类呼吸的直接需要,更是环境需要。溶解氧丰富,微生物可将一些有毒代谢产物(如氨氮、硫化氢、甲烷等)转化为无毒或毒性小的硝酸根离子、硫酸根离子和二氧化碳等。
  9.4适时适量使用水质改良剂 常用的水质改良剂有生石灰、过氧化钙、光合细菌、益菌素等。正确使用水质改良剂,既有利于净化水质,抑制有毒物质的产生,又补充氧气增强鱼类摄食促进生长,并且控制有害细菌繁殖,减少感染疾病。
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