【摘 要】
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金山区地处上海西南郊,全区面积611km2,是上海地区重点养殖区域,牛、羊饲养规模仅次于崇明县。金山山羊养殖有着悠久的历史,农户历来有养羊增收的传统习惯,当地的张桥羊肉、
【机 构】
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上海市金山区动物疫病预防控制中心,金山区金山卫镇农业技术推广服务站,金山区亭林镇农业技术推广服务站,上海市农业科学院畜牧兽医研究所
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金山区地处上海西南郊,全区面积611km2,是上海地区重点养殖区域,牛、羊饲养规模仅次于崇明县。金山山羊养殖有着悠久的历史,农户历来有养羊增收的传统习惯,当地的张桥羊肉、松隐羊肉以醇厚鲜美、酥而不腻而远近闻名。近年来,随着人们生活水平的不断提高和对生态、绿色食品的追求,山羊需求量连年递增,尤其是国家十二五把发展草食动物确定为未来5年畜牧业的重点方向,极大地推动了养羊业的发展。我区山羊养殖在政府和相关职能部门的积极引导和扶持下，呈现出良好的发展势头，相继出现了一些龙头企业和专业养殖合作社。与此同时，受管理、
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