【摘 要】
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<正>随着国民生活与收入的不断增加,肉制品由于其营养价值丰富成为人们生活中膳食结构的基本组成部分。民以食为天,食品的质量安全与人民的生活质量息息相关,食品检验对肉制
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<正>随着国民生活与收入的不断增加,肉制品由于其营养价值丰富成为人们生活中膳食结构的基本组成部分。民以食为天,食品的质量安全与人民的生活质量息息相关,食品检验对肉制品安全具有很重要的意义。本文探讨和分析食品检验对肉制品安全的重要性,以供参考。食品检验是利用物理和化学等不同方法,运用先进的仪器设备,通过利用专业的知识,运用检测技术和方法研究各类食品中所含物质与成分,从而检测出各种成分含量的学科。该
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