校本课程《膳食营养与健康》的特色化设计

来源 :海外文摘·学术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：meiyajun1008

【摘要】

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摘要：在医学生的人才培养方案中，开设《膳食营养与健康》课程，让他们学会合理膳食并掌握有关的实践技能，将来能够为各类服务对象提供膳食指导，是适应国家大健康战略需求、医学教育课程体系改革的重要举措。面向医学生开设《膳食营养与健康》课程，在课程定位、课程教学目标等方面不同于食品营养类和保健品开发类专业，因此，我们在课程内容、课程结构、课程容量和难易度、课程标准制订和实践课程安排等方面，进行了特色化的设计

【作者】

：

崔明辰赫欣赵永敢

【出处】

：

海外文摘·学术

【发表日期】

：

2020年17期

【关键词】

：

医学生膳食营养与健康课程建设

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