【摘 要】
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用表面张力法研究了β-环糊精与十*烷基酰胺甲酸钠(C11H23CONHC00Na,SF)两性表面活性剂在不同温度下的包结作用.结果表明:SF的表面张力值(β)及表观临界胶束浓度(cmc*)加入β
【机 构】
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西北师范大学化学系,甘肃中医学院,中国科学院兰州化学物理研究所
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用表面张力法研究了β-环糊精与十*烷基酰胺甲酸钠(C11H23CONHC00Na,SF)两性表面活性剂在不同温度下的包结作用.结果表明:SF的表面张力值(β)及表观临界胶束浓度(cmc*)加入β-CD后增加,β-CD浓度越大,y和cmc@增加越多,且AF的cmc@与β-CD浓度存在线性关系,随温度的升高,两性表面活性剂的表面张力值降低,意味着它们的表面活性随温度升高而增强.利用表面张力测定了β-CD-SF体系在不同温度下的包结形成常数Ka,进而求得了包结过程的焓变和熵变,结果表明,该过程是焓和熵均有利的过
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