【摘 要】
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[目的]研究中烟103在烘烤过程中水分、叶绿素含量的变化情况及所需时间.[方法]以成熟中部烟叶为材料,将中烟103与对照品种K326和云烟203进行烘烤对比试验.[结果]中烟103烘烤
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[目的]研究中烟103在烘烤过程中水分、叶绿素含量的变化情况及所需时间.[方法]以成熟中部烟叶为材料,将中烟103与对照品种K326和云烟203进行烘烤对比试验.[结果]中烟103烘烤后96h的总水分含量失水速率为2.28mg/h,高于对照K326和云烟203;烘烤后96h,中烟103叶绿素降解量为98.13%,略低于K326,但高于云烟203;中烟103烟叶变黄各阶段所需时间略少于Y326和云烟203.[结论]中烟103的脱水速度和叶绿素降解速度较快,烟叶易干燥和变黄,表现为易烘烤.
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