果园养鹅除草调查报告

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  近年来,随着我国经济发展,劳动力成本不断提高,包括果品生产在内的农业生产同样如此,果园除草工作更是如此。位于河南省三门峡市陕州区的三门峡二仙坡绿色果业有限公司(以下简称“二仙坡”),是河南省乃至全国著名的绿色苹果生产基地,但是由于劳动力成本上升,每年除草费用达到数百万元,且有上涨势态。为缓解这一问题,该公司从2017年起在果园放养鹅群,让其采食果林杂草,替代人工机械割草,取得了一定成效,现就具体情况总结如下:
  一、果园养鹅基本情况
  (一)果园基本情况
  二仙坡果园主要以生产苹果为主,现有果园近2万亩,实行养鹅的果园7 000余亩。该企业采用大量果园生产新技术,比如利于光照实施的松塔形果树和宽行间距(3.5~4米)栽植,以及采取人工种植黑麦草、白三叶等。由于以上技术的采用,加之长期使用有机肥料,该企业果园内各种草类生长茂盛,主要类型有禾本科、豆科、菊科等,其中禾本科占60%左右,其他占40%左右。这些草类生长对改良果园土壤、保持土壤墒情、增加土壤有机质、改善果园小气候、保护果园病虫害天敌起到良好作用。但是,过高过度生长的草类不仅过度消耗土壤养分,影响果树通风与光照,还影响果品生产人工作业,因此需要定期割草,而割草需要大量人力物力,势必增加企业生产成本。
  (二) 果园养鹅总体情况
  二仙坡果园养鹅始于2017年,当年6月企业先后从江苏省宿州市引入1日龄鹅35 000只,品种为狮子头,每批鹅饲养周期3.5个月左右,总计出栏商品鹅近30 000只,成活率85%左右;2018年4月,企业先后从陕西省咸阳市引入15日龄鹅45 000只,品种为大三花,每批鹅饲养周期3个月左右,总计出栏商品鹅近40 600只,成活率90%左右。
  二、饲养管理
  (一) 鹅棚建设
  鹅棚按照每平方米存栏8只鹅的标准进行建设。该公司实行多点布局,分区饲养,每3 000只鹅建设一个鹅棚,共配套建设鹅棚16个,每个面积380~400米2;鹅棚结构为彩钢棚,高3米左右,由于在夏季饲养,温度较高,无围护(若在气温较低季节养殖,则需要配置围护及供暖保温设施与设备)。舍内配置饲喂饮水设备,每3 000只放置6~7个大塑料饮水盆,每盆可盛水50千克左右。为了满足鹅只戏水习性,在每个鹅棚边建一个50米2左右的游泳池,池内水深30~50厘米。
  (二)日常管理
  1. 15日龄以内
  幼鹅实行棚内饲养。从孵化出壳至1周龄,舍温控制在28~30℃;2周龄舍温控制在24~28℃,以后逐步调低舍温;4周龄前舍温保持在20℃以上,晚上喂料时使用灯光照明。15日龄以内幼鹅饲喂按照营养需求配置的全价饲料,每日投食2~3次,每次足量共给,让幼鹅自由采食;同时提供足量饮水,让鹅自由饮用。
  2. 16~30日龄
  采取低强度放牧模式。每日上午10时开始在果园放牧,若放牧地提供饮水,可一直放牧到下午落日时返回鹅棚;否则中午需要回棚饮水。早上不补饲,下午鹅群返回鹅棚后进行补饲,饲喂全价饲料,每只每天补饲100克左右。
  3. 31~60日龄
  采取高强度放牧模式。每日上午8时开始放牧,若放牧地提供饮水,可一直放牧到下午落日时返回鹅棚;否则中午需要回棚饮水。早上不补饲,下午鹅群返回鹅棚后进行补饲,饲喂全价饲料,每只每天补饲100克左右。
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