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食源性寄生虫病包括肉食源性、植物食源性、淡水动物食源性及其他食源性寄生虫病。近年来，食源性寄生虫病患病率不断上升，尤其是以往少见或罕见的病例明显增多，而其流行与不良饮食习惯密切相关。注意饮食卫生，严把“病从口人”关是控制食源性寄生虫病最有效的措施。
中国常见的食物源性寄生虫病及其防治对策
【摘 要】
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食源性寄生虫病包括肉食源性、植物食源性、淡水动物食源性及其他食源性寄生虫病。近年来，食源性寄生虫病患病率不断上升，尤其是以往少见或罕见的病例明显增多，而其流行与不良饮
【机 构】
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山西医科大学医学寄生虫学研究所,山西医科大学流行病学教研室
【出 处】
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疾病控制杂志
【发表日期】
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2006年4期
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