【摘 要】
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<正> 企业的职工是企业发展和创造财富的主力军。企业领导层在决策制定之后,他们是贯彻实施决策的主体。现代化企业要求有一支既有文化,又有技水的劳动大军,才能推动技水进步
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<正> 企业的职工是企业发展和创造财富的主力军。企业领导层在决策制定之后,他们是贯彻实施决策的主体。现代化企业要求有一支既有文化,又有技水的劳动大军,才能推动技水进步,才能有效的推行高质量的管理,才能使企业增强发展后劲。近十年来,肉类蛋品加工冷藏企业的职工队伍中,补充了大量的新鲜血液,估计中、青年工人占80—90％。他们的文化素质比老一代屠宰工人强。但是,技术素质较差。三十多年来,肉类蛋品加工冷藏企业的工艺、技术、装备等都是在不断改造、革新、
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