论文部分内容阅读
三聚氰胺事件使国内乳品发展遭遇前所未有的危机。企业不仅面临乳制品下架、召回和销毁，食品安全事故索赔的压力，还要面临事件所引发消费者对行业的信任危机。乳品行业的震动很快就传到了它的上游行业——奶牛养殖业。一些企业停收、限收生鲜牛奶，部分地区出现奶农倒奶现象，并呈扩大蔓延趋势，部分地区还出现卖牛、杀牛的情况。