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以玉米皮为原料提取碱溶笥半纤维素，是玉米麸皮综合利用的又一有效途径，提出了适合于工业化生产的提取途径。研究结果表明，Ｃａ（ＯＨ）２水溶液为最佳提取剂，其提取半纤维素的最佳工艺参数为：提取剂浓度０．２５％，物料浓度３．３％、５０℃、２ｈ。在此工艺条例上，碱溶性半纤维素提取率为９．４７％。同时对产品进行了定性分析，确定了该提取物的化学组成。