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由中国畜产品加工研究会会长、南京农业大学副校长、博士生导师周光宏教授作序,由中国肉类产业十大杰出科技人物、中国管理科学研究院特约研究员、唐人神集团公司副总裁郭锡铎先生编著的《肉
《肉类产品概念设计》一书已经出版上市
【摘 要】
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由中国畜产品加工研究会会长、南京农业大学副校长、博士生导师周光宏教授作序,由中国肉类产业十大杰出科技人物、中国管理科学研究院特约研究员、唐人神集团公司副总裁郭锡
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2008年5期
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