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为探讨活性乳酸菌乳饮品对小鼠免疫系统功能的影响，将该饮品按6．67～26．66ml/kg．BW(2．5倍浓缩液)剂量给小鼠灌胃30天后，分别检测脾淋巴细胞增殖转化功能(MTT法)，迟发型变态反应性，血清溶血素滴度，碳廓清能力及自然杀伤细胞(NK)杀伤活性。结果表明该乳饮品可明显提高小鼠脾淋巴细胞增殖转化能力，溶血素血清滴度有统计学意义的增加，变态反应性增强，碳廓清能力增强。而NK细胞杀伤活性增加不明显，各组间无统计学意义的差异。提示该活性乳酸菌乳饮品具有增强机体免疫功能的作用。