大蒜素微囊制剂的研究与试制

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本文报道了以明胶-阿拉伯胶为包材的复凝聚法制备了大蒜素微囊。采用了双囊及物料填充的新工艺解决了由于囊膜网状结构而引起的通透性、掩盖臭味不全的问题。制定了大蒜素胶囊剂的质量检查方法,为控制制剂质量拟定了标准。
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