拉脱维亚首都里加的东西都是物美价廉，不仅是鱼籽酱。在你入住的旅店和美食琳琅满目的餐馆，花钱不多就可以大快朵颐，而在离里加不远的斯堪的纳维亚，同样的一顿饭你就要花几倍的钱。里加坐落于达加瓦河河口处，建城至今已有800多年历史。中世纪早期维京贸易繁荣时，里加发展成了贸易中心。城市运河成为了中世纪老城和有着华丽近代建筑的新城之间的分界线。夜晚时分，运河各座桥梁上一排排蓝色和粉红色的灯光为运河营造出一种梦幻般的氛围。
　　里加老城给人一种来到巴黎的印象，只不过没有宽广的林荫大道。鹅卵石铺成的街道和胡同都很狭窄，人们多是步行。很多建筑拥有哥特式尖顶，看上去似乎都微微向前倾斜。在里加城堡和拉维广场前的大块空地上，仪态大方的拉脱维亚女子穿着高跟鞋来来往往，忙着各自的生计。

　　在老城散步时，你能看到那里的火药塔。它建于1330年，坐落在斯密尔苏大街，里加最古老的街道之一。里加火药塔是一座圆柱形尖顶建筑，曾经用于储存炮药。
　　17世纪初，里加被纳入瑞典统治，在此期间的1689年，为纪念瑞典军队的英勇气概，人们在里加建了一座瑞典门。瑞典门由红砖砌成，从一座数层高的建筑间穿过。当年的瑞典国王驾临里加时一定要经过这道门。瑞典门还有一个凄凉的传奇故事。相传，一位拉脱维亚少女和一位瑞典士兵坠入了爱河，两个人经常偷偷约会，这在当时是不被允许的，结果作为惩罚，这对情侣被封进了瑞典门旁边的城墙，成为了城墙的一部分。因此，这座门还有另一个名字：“爱情门”。据说，如果你夜里经过瑞典门时能听到这对情侣说情话，就说明你已经找到真爱。

　　城堡广场的主要建筑是里加城堡，这座城堡建于1330年。拉脱维亚曾被欧洲十字军占领，此堡就是十字军所筑城堡的遗迹，现在是拉脱维亚总统府办公地。在里加城堡不远，你会看到罗马天主教堂、苦圣母教堂，还有一座圣救主教堂。苏联统治期间，大学生们将圣救主教堂当作了迪斯科舞厅。
　　里加市马扎皮尔斯大街17号、19号和21号房子被称为“里加三兄弟”，三座建筑分别建于15世纪、17世纪中期和后期。
　　里加另一个特别有名的建筑是猫屋，爱猫者和拥有叛逆精神者对这座建筑尤其津津乐道。自中世纪以来欧洲人就认为黑猫是厄运的象征，但是里加的猫屋，偏偏是两只石头雕刻而成的黑猫弓着脊背，站在高高的塔顶，傲视着下面的街道。据说当初一位拉脱维亚商人请求加入里加商会，但是遭到了拒绝。这位商人一怒之下买下了离商会最近的一座建筑，让工匠雕刻了两只黑猫放置在塔顶上，猫脸正好朝向商会大厅！

　　里加教堂广场上矗立着一座圆顶教堂——圣玛丽亚大教堂，这是波罗的海国家中最大的一座教堂，窗户玻璃和窗帘画着色彩鲜艳的图案。
　　黑头宫是里加老城的标志性建筑，建于1334年。中世纪时里加商业贸易发达，是欧洲最富有的城市之一。当时里加城内最富有的一群人是德国商人，“黑头兄弟会”就是波罗的海各地德国商人的行会。“黑头”的名称源于公元三世纪，当时基督教在罗马帝国军队中是非法宗教，罗马帝国驻扎在埃及的底比斯军团大多是黑人，包括军团长莫里斯。在莫里斯号召下，整个底比斯军团6600人全部皈依了基督教。公元287年，罗马皇帝下令处决了底比斯军团全部6600多名官兵。后来，军团长莫里斯被尊封为“殉教圣人”，中世纪时成为“主保圣人”，因为莫里斯是埃及黑人，里加城内的行会就起名为“黑头兄弟会”，他们的会所就被称为“黑头宫”。黑头宫在1941年二战期间遭到轰炸，1999年完成重建。现在的黑头宫看上去富丽堂皇。
　　康溫瑟塔地区有着漂亮的各色建筑和商店。无论你走到哪儿，都会感觉自己被人拉进一个万花筒，来到一个瑰丽的童话王国。圣彼得教堂外矗立着一个雕塑，叠罗汉般自下至上依次雕刻着一只驴、一只猎狗、一只猫和一只公鸡。这个雕塑根据《格林童话》中的故事《不来梅的音乐家》创作，故事大意是：驴、猎狗、猫和公鸡年老体衰，无法再为主人效力，担心被宰杀而一起逃走，打算到不来梅组建乐队，半路上战胜了一伙强盗，最终安享余生。圣彼得教堂的观望台位于塔顶，站在上面能以独一无二的视角眺望里加城内和城外的风光。 　　拉脱维亚占领时期博物馆从外观上看像是一个燃料库，一旦走进，一定会让你大开眼界。博物馆按时间顺序陈列着二战时纳粹至苏联占领拉脱维亚时留下的遗物，时间跨度是1940年至1991年拉脱维亚宣布独立，这些物品是拉脱维亚人在此期间所受磨难的见证。自由纪念碑是里加市老城和新城分界线的标志性建筑，不过没有特别之处，如果路过可以顺便看一看。

　　你真正一定要去的是建于19世纪末的里加东正教大教堂。这座拜占庭式教堂曾得到亚历山大二世沙皇的祝福。教堂的每个圆顶上都矗立着一个东正教十字，室内珍藏着数量可观的圣像，都是无价之宝。
　　阿尔伯塔大街和伊丽莎白大街不在里加市中心，但有着“里加百老汇”之美称。你在这里可以看到里加最漂亮的新艺术运动建筑，这些大楼造型奇特，有的墙面爬满瑰丽的花草，有的雕刻着神话故事中出现的珍禽异兽。
　　与这些新艺术运动建筑形成鲜明对比的，是这两条街道对面的史塔曼大厦。这是一座优雅的多层商业大楼，大厦前面曾经的五个旧机库改建成了一个食品市场。食品店里的主打商品一般是熏鱼，水盆里是看上去可怜巴巴的活鱼，旁边摆的是香肠、面包、奶酪、各式凉拌菜和切好的蔬菜。鱼籽酱随处可见，好吃不贵，就连南非来的游客都买了不少！来这里转一圈，你完全可以在朋友面前吹嘘自己是个鱼籽酱行家。
　　在《梦之味：恋上俄罗斯和鱼籽酱》一书中，作者娃诺拉·贝内特形容鱼籽酱的味道“热情、豪放，让人感觉下一秒任何事情都可能会发生”。用她的话来说，在拉脱维亚吃鱼籽酱不知道饱，除非吃到再也吃不下。
　　我在贝内特这本书后半部分读到，为给鱼籽酱分出等级，需把鱼卵放在一起摩擦。上等鱼卵摩擦时的声音清晰可闻，听上去像是小猫的呼噜声。拉脱维亚莫特拉公司声称，该公司加工的是世界上唯一真正可持续发展的鱼籽酱。莫特拉公司是以推揉的方式帮助鲟鱼排出鱼卵，而不是一般采用的剖鱼取卵。
　　吃鱼籽酱的时候喝几口西班牙卡瓦起泡酒，会使你的美味享受锦上添花。在里加最好的餐馆和酒吧的红酒菜单上可以看到卡瓦起泡酒。接下來你可以喝一杯里加黑药酒，这种药酒于1752年问世，采用当地的二十几种植物原料混合制成，苦中带甜，一杯下肚就可以让你寒意顿消。在一家拉脱维亚旅行网站上有这样一句形容里加的宣传口号：“里加如同一位拥有狂野之心的北欧金发美女。”喝几杯里加黑药酒，你就知道这句话说得绝对没错。
　　[译自美国《淑女》]
　　责任编辑：刘婷