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针叶树（松、杉等）的木屑中含有松脂酸、松节油、醚类、酚类等化学物质，一般都带有特殊的芳香味，以萜烯类化合物的形式出现，这些物质对食用菌的菌丝生长有一定的抑制作用，不能直接应用食用菌生产。多年来，有不少学者采用蒸煮、蒸馏、碱处理、长期存放等方法处理松、杉木屑栽培食用菌，但无法大规模地用于商业化栽培。现用松、杉木屑，谷壳，菌种等按比例混匀成有机猪栏垫料，经使用1-2年后分解能力渐下降时，清出残渣经二次发酵处理后，可栽培鸡腿菇、姬松茸等食用菌完全可行。