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<正>酱金丝原料配方大咸芥头100公斤,二级酱油40公斤,芝麻1.5公斤,味素0.1公斤,糖精0.01斤。制作方法将咸芥头切成2.5×2.5毫米的细丝。用清水浸泡5～6小时后,捞入竹筐内沥去水分。之后将芥
色艳味美的咸菜制作
【摘 要】
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<正>酱金丝原料配方大咸芥头100公斤,二级酱油40公斤,芝麻1.5公斤,味素0.1公斤,糖精0.01斤。制作方法将咸芥头切成2.5×2.5毫米的细丝。用清水浸泡5～6小时后,捞入竹筐内沥去水
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2008年11期
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