【摘 要】
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为研究黑水虻(Hermetia illucens)幼虫处理有机废物的生产性能及营养价值,选取采食餐厨垃圾和豆腐渣的黑水虻幼虫为研究对象,通过测定鲜虫增重和料重比,以确定最佳投喂量,并
【机 构】
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河南师范大学水产学院,河南新乡453007
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为研究黑水虻(Hermetia illucens)幼虫处理有机废物的生产性能及营养价值,选取采食餐厨垃圾和豆腐渣的黑水虻幼虫为研究对象,通过测定鲜虫增重和料重比,以确定最佳投喂量,并在此基础上测定生长曲线、常规营养指标及氨基酸和脂肪酸含量.结果 显示,每0.5 g虫卵投喂餐厨垃圾、豆腐渣的最适量分别为1.87～2.20 kg和1.90～2.13 kg;快速生长期分别为6～16 d和8～20 d(前三天以麸皮为开口料).两种幼虫干粉的粗蛋白和粗脂肪含量分别为29.26％、42.85％;54.88％、25.56％.两种幼虫干粉的必需氨基酸以赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸和精氨酸为主.两种幼虫干粉的脂肪酸以月桂酸、棕榈酸、亚油酸和油酸为主,其中餐厨虫的月桂酸和油酸含量较高,分别为47.88％和12.79％.结果 表明,处理以上两种有机废物的黑水虻幼虫富含蛋白质和脂肪,其中餐厨虫粗脂肪含量高达54.88％;豆渣虫粗蛋白含量高达42.58％.
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