【摘 要】
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平时，我最爱吃酱菜，爸爸便买了瓶瓶装的。星期六早上，我迫不及待地想品品这酱菜的味道，所以我拿起瓶子就开瓶盖。可是我使出了吃奶的力气都没拧开。我想：到底是我力气小，还是让妈妈来吧。我把酱菜递给妈妈。妈妈接过去，先用右手拧，拧不开，再换左手，还是拧不开。就这样一连拧了好几次，瓶盖一动不动，“倔”得很。我呢？在一旁干着急。我家的力气权威——老爸发话了：“瞧你们娘俩，连个瓶盖都拧不开，亏你们白白吃了那么多
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平时，我最爱吃酱菜，爸爸便买了瓶瓶装的。星期六早上，我迫不及待地想品品这酱菜的味道，所以我拿起瓶子就开瓶盖。可是我使出了吃奶的力气都没拧开。我想：到底是我力气小，还是让妈妈来吧。我把酱菜递给妈妈。妈妈接过去，先用右手拧，拧不开，再换左手，还是拧不开。就这样一连拧了好几次，瓶盖一动不动，“倔”得很。我呢？在一旁干着急。我家的力气权威——老爸发话了：“瞧你们娘俩，连个瓶盖都拧不开，亏你们白白吃了那么多饭。来来来，还是看我这个大力士的吧！”爸爸拿起瓶子就拧，脸上还做出轻松的表情。瓶子却不买他的账，盖子照样不动。我看爸爸在暗暗用力，他却为自己解释说：“可能是手上太滑了，让我垫一块布试试。”爸爸拿来一块干布盖在瓶子上面，又使劲拧了起来……看着爸爸龇牙咧嘴的样子，我和妈妈都笑了起来。最后，我们想尽了办法，也没能拧开瓶盖，只好望着瓶盖干着急。
这时候我想开瓶盖可能还有啥学问哩！我翻遍了家里所有的科学书，终于找到了答案：厂家在封瓶的时候，把里边的空气都抽掉了，这样一来，食物就可以保存较长的时间。由于里边是真空，外面的压力就比较大，瓶盖就不能轻易地拧开，所以只要撬开一条缝，让空气进去，瓶盖自然就容易开了。
我找了一把小剪刀，在瓶盖边上一撬，只听“啪”的一声，瓶盖拱了起来，我再用手一拧就开了。
（指导老师 陈爱琴）
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