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摘 要 广西桂平市是我国迟熟荔枝产区，品种85%是禾荔。为优化荔枝品种结构，改善广西桂平市荔枝品种以禾荔为主、经济效益不佳的问题，引种试种原产广东的荔枝新品种仙进奉。结果表明：在禾荔上嫁接表现为成活率高、亲和性良好、生长发育正常。仙进奉果实成熟后果皮颜色鲜红、果大质优。平均果重为23.2 g，比禾荔高出4.3 g;果实可食率达78%，比禾荔高出4.1%;可溶性固形物含量17.5%，比禾荔高出5.4%。在正常的荔枝管理情况下，仙进奉荔枝果实成熟期比禾荔迟熟7 d，比桂味迟14 d，对延长优质荔枝鲜果上市期十分有利，适宜在桂平荔枝产区推广。
关键词 荔枝;仙进奉;新品种;引种;试种;广西桂平市
中图分类号：S667.1 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.19.007
广西桂平市是我国荔枝迟熟产区，全市各乡镇均有荔枝种植，现有面积1.2万公顷，其中麻垌镇0.59万公顷，一般年产正常有2万～3万吨[1]。桂平市素有“中国荔枝之乡”的美誉，2012年8月以主产区命名的“麻垌荔枝”获得国家地理标志产品保护，保护范围覆盖全市。“麻垌荔枝”栽培历史悠久，明代王象晋编著的《群芳谱》就对桂平麻垌镇荔枝作了记述，现在麻垌镇新兴村尚有约500年生的禾荔老树，且还能正常生长，开花结果。
桂平市荔枝主栽品种是禾荔（怀枝）。禾荔果实品质中等，丰产稳产，对生产技术要求不高，容易获得丰产。在追求荔枝产量的20世纪八九十年代，禾荔种植面积飞速扩大，至21世纪初，禾荔种植面积已占桂平荔枝种植面积的85%多，从而造成桂平荔枝品种单一，上市期集中等问题。进入21世纪后，消费市场从对数量的需求转为对质量的要求，产区荔枝出现卖果难现象。提高品质、优化品种结构成为进入21世纪以来荔枝产区的主要工作。在利用现有优良品种桂味荔枝进行高接换种的同时，麻垌镇先后引进了一批外地荔枝品种，仙进奉荔枝就是其中一个。经试种观察，仙进奉荔枝果实成熟后果皮颜色鲜红，果大质优;平均单果重为23.2 g，比禾荔高出4.3 g;果实可食率达78%，比禾荔高出4.1%;可溶性固形物含量17.5%，比禾荔高出5.4%;焦核率达85%以上。在正常的荔枝管理情况下，仙进奉荔枝果实成熟期比禾荔迟熟7 d，比桂味迟熟14 d，这对延长优质荔枝鲜果上市期十分有利，适宜在桂平荔枝产区推广。
1 材料与方法
1.1 引种地基本情况
引种地位于广西桂平市麻垌镇鹧鸪村，东经110°15′，北纬23°24′，年平均氣温≥20 ℃，年降雨量≥1 000 mm，年总积温7 600～7 800 ℃，日照时数1 500～2 000 h，无霜期357 d以上，属南亚热带季风气候区，果园土壤为赤红壤，pH值5.4，有机质含量37.4 g·kg-1，全氮1.89 g·kg-1，有效磷69.5 mg·kg-1，速效钾81.8 mg·kg-1，水解性氮163 mg·kg-1[1]。原种植荔枝品种是禾荔，树龄20多年，生长正常。
1.2 试验材料
仙进奉荔枝是广东省农科院等单位从荔枝实生单株中选育出来的新品种，2011年通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审果2011009）。在原产地广东增城新塘镇种植较多，具有果大色艳、品质优、裂果少等特点，比当地糯米糍荔枝迟熟，初步认定是优质迟熟丰产稳产的荔枝新品种[2]。本试种引种由国家荔枝龙眼创新团队提供仙进奉接穗。对照品种为禾荔（怀枝）和桂味，其中禾荔（怀枝）为当地主栽荔枝品种，桂味为当地引种较早且用于品种改良的优质中熟品种，砧木为25年生禾荔（怀枝）大树。
1.3 试验方法
2015年4月进行第1次接穗，在20多年生的禾荔壮树上实施嫁接，采用小枝切接法嫁接。2016年3月继续在小枝上补接，用同样方法嫁接。2020年9月对植株亲和性及生长情况进行调查。果实成熟期依照《荔枝种质资源描述规范和数据标准》中的相关标准采果并进行检测[3]。
2 结果与分析
2.1 嫁接亲和性与生长情况
2015年4月进行第1次接穗，在20多年生的禾荔壮树上实施嫁接，用切接法嫁接，2016年3月继续在小枝上补接，用同样方法嫁接，成活率较高，观察树的5次总嫁接成活率为70.6%，2020年9月调查，亲和性良好，生长正常，详见表1。
由表1可见，2015年由国家荔枝龙眼创新团队提供的仙进奉接穗在桂平市麻垌镇引种试种区嫁接在禾荔上，2020年9月调查观察，嫁接口无肿大或开裂现象，愈合良好，砧木部分和接穗上生长枝梢亦无变大或变小，叶片无黄化迹象，生长正常。在试产区嫁接的34株， 亦生长正常，如期进入投产期。
2.2 果实性状分析对比
从表2可见，成熟的仙进奉果实果皮颜色鲜红，非常吸引消费者眼球，果大，单果重比禾荔高出4.3 g，焦核小核率比禾荔高，达到85%，可食率比禾荔高出4.1%，可溶性固形物比禾荔高出5.4%，其果肉清甜而不腻，无酸杂味。
2.3 生长发育及物候期观察
仙进奉荔枝在麻垌原有的禾荔上嫁接成活后，1年抽梢5次，1次梢长可达20～30 cm，枝梢分枝角度适中，顶端优势不大明显，树冠自然较开张，形成半圆头形树冠，枝梢比原禾荔粗壮，黄褐色，复叶对生，每张复叶有3～5张小叶，小叶宽度明显比禾荔叶大，呈披针形或宽披针形，叶尖纯尖，叶缘波纹状。挂果树收果后能抽发2次秋梢作为下年结果母枝，当年12月进入花芽生理分化阶段，第2年1月现花蕊，3月中下旬始花，7月中旬果实成熟，果实发育时间比禾荔长，即使开花时间相同，果实成熟期也比禾荔迟熟7 d，比桂味迟14 d（见表3）。 2.4 结果试产情况
原禾荔产园株行距430 cm×500 cm，折合每667 m2种植30株，2015年4月在原禾荔上嫁接仙进奉，2016年春补嫁接，2018年产果400多千克，2019年产果600多千克，2020年出售仙进奉鲜果（产果）1 100 kg，平均株产32 kg，折合每667 m2产量960 kg。2020年仙进奉销售价为50元/kg，总产值5.5万元，平均每株产值1 617元，折合每667 m2产值48 510元，其中2020年最大一棵树冠幅为390 cm×410 cm，产鲜果有70 kg，单株产值达到3 500元。而禾荔在2020年鲜果收购均价3元/kg，正常折合每667 m2产值2 910元，其收入远远低于仙进奉。
2.5 配套栽培技术要点
2.5.1 培养健壮结果母枝
仙进奉荔枝投产树以9月下旬至10月上旬抽梢，第2次抽梢作下半年结果母枝较为理想，此时期抽生的新梢一般在11月上旬转绿，11月下旬至12月上旬老熟，12月中下旬受强冷空气影响而转入花芽分化。第2次秋梢抽生过早，容易在10月底或11月上中旬抽发冬梢;抽生过迟，由于气温逐步下降，在12月寒冬到来之时，叶片尚未转绿成熟，对形成花穗不利。为使第2次秋梢按时抽生，攻抽秋梢要求从收果前开始。
2.5.2 施果前肥及修剪
仙进奉荔枝在桂平麻垌镇果实成熟时间是7月中旬，7月上旬施肥（可用“海状元”牌有机复合肥，N、P2O5、K2O含量的比例为12∶6∶12，有机质为20%，海藻多糖含量为500 mg·kg-1），树冠幅纵横在3～4 m的树，每株施1 kg，在树盘地湿润或雨天撒施。7月中旬收果后马上进行修剪，一般是剪除过密的大枝和残枝、交叉枝。顶部过高的枝实施回缩、开天窗处理。通过修剪刺激荔枝树在8月上旬抽生第1次秋梢。
2.5.3 控冬梢促花芽分化
1）杀冬梢。仙进奉荔枝投产树在10月中旬至12月中旬抽出的新梢视为冬梢，用乙烯利加多效唑喷杀，一般分2次进行。少量树在10月中下旬抽新梢，先行喷杀，到11月中下旬，如有冬梢抽出，再行全面喷杀。乙烯利使用浓度不宜过高，防止老叶过多脱落，喷施时均匀喷布树冠表面即止。2）环割或环剥。在2级或3级分枝上，枝干下径5～6 cm的光滑处进行闭口环割或螺旋环剥1圈半。
2.5.4 病虫害防治
仙进奉荔枝主要病害是霜疫霉病，对生产影响最大;害虫主要有荔枝蝽蟓、荔枝蒂蛀虫、尺蠖、瘿螨、卷葉虫、佩夜蛾、毒蛾、毛蜘蛛和白蛾蜡蝉等。以药剂防治以主，辅以物理防治。
3 讨论与结论
晚熟荔枝新品种仙进奉在桂平市产区麻垌镇引种试种，用接穗在禾荔上嫁接，表现为果大质优，单果重比当地品种禾荔高出4.3 g，可溶性固形物含量比禾荔高出5.4%，可食率比禾荔高出4.1%，焦核率达到85%，果皮颜色鲜红，在现有荔枝品种中，属于优质品种，适应市场需求。仙进奉虽然在品质上稍逊色于原有优质荔枝品种桂味，但其果大、颜色鲜红等商品性状优于桂味，而且迟熟。仙进奉果实成熟时期，桂味荔枝早已收获结束。因此，推广种植仙进奉荔枝，有利于优化桂平市荔枝品种结构、延长优质荔枝上市时间。仙进奉嫁接在禾荔上，亲和性表现良好，适宜在桂平荔枝产区推广。
参考文献：
[1] 李平，钟敏芝，覃燕，等.桂平荔枝生产存在的问题及对策[J].安徽农学通报，2016，22（8）：7-8，151.
[2] 廖美敬，张湛辉.‘仙进奉’荔枝发展现状及栽培管理技术[J].中国热带农业，2016（5）：28-31.
[3] 欧良喜，陈洁珍.荔枝种质资源描述规范和数据标准[M].北京：中国农业出版社，2006
（责任编辑：敬廷桃）
关键词 荔枝;仙进奉;新品种;引种;试种;广西桂平市
中图分类号：S667.1 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.19.007
广西桂平市是我国荔枝迟熟产区，全市各乡镇均有荔枝种植，现有面积1.2万公顷，其中麻垌镇0.59万公顷，一般年产正常有2万～3万吨[1]。桂平市素有“中国荔枝之乡”的美誉，2012年8月以主产区命名的“麻垌荔枝”获得国家地理标志产品保护，保护范围覆盖全市。“麻垌荔枝”栽培历史悠久，明代王象晋编著的《群芳谱》就对桂平麻垌镇荔枝作了记述，现在麻垌镇新兴村尚有约500年生的禾荔老树，且还能正常生长，开花结果。
桂平市荔枝主栽品种是禾荔（怀枝）。禾荔果实品质中等，丰产稳产，对生产技术要求不高，容易获得丰产。在追求荔枝产量的20世纪八九十年代，禾荔种植面积飞速扩大，至21世纪初，禾荔种植面积已占桂平荔枝种植面积的85%多，从而造成桂平荔枝品种单一，上市期集中等问题。进入21世纪后，消费市场从对数量的需求转为对质量的要求，产区荔枝出现卖果难现象。提高品质、优化品种结构成为进入21世纪以来荔枝产区的主要工作。在利用现有优良品种桂味荔枝进行高接换种的同时，麻垌镇先后引进了一批外地荔枝品种，仙进奉荔枝就是其中一个。经试种观察，仙进奉荔枝果实成熟后果皮颜色鲜红，果大质优;平均单果重为23.2 g，比禾荔高出4.3 g;果实可食率达78%，比禾荔高出4.1%;可溶性固形物含量17.5%，比禾荔高出5.4%;焦核率达85%以上。在正常的荔枝管理情况下，仙进奉荔枝果实成熟期比禾荔迟熟7 d，比桂味迟熟14 d，这对延长优质荔枝鲜果上市期十分有利，适宜在桂平荔枝产区推广。
1 材料与方法
1.1 引种地基本情况
引种地位于广西桂平市麻垌镇鹧鸪村，东经110°15′，北纬23°24′，年平均氣温≥20 ℃，年降雨量≥1 000 mm，年总积温7 600～7 800 ℃，日照时数1 500～2 000 h，无霜期357 d以上，属南亚热带季风气候区，果园土壤为赤红壤，pH值5.4，有机质含量37.4 g·kg-1，全氮1.89 g·kg-1，有效磷69.5 mg·kg-1，速效钾81.8 mg·kg-1，水解性氮163 mg·kg-1[1]。原种植荔枝品种是禾荔，树龄20多年，生长正常。
1.2 试验材料
仙进奉荔枝是广东省农科院等单位从荔枝实生单株中选育出来的新品种，2011年通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审果2011009）。在原产地广东增城新塘镇种植较多，具有果大色艳、品质优、裂果少等特点，比当地糯米糍荔枝迟熟，初步认定是优质迟熟丰产稳产的荔枝新品种[2]。本试种引种由国家荔枝龙眼创新团队提供仙进奉接穗。对照品种为禾荔（怀枝）和桂味，其中禾荔（怀枝）为当地主栽荔枝品种，桂味为当地引种较早且用于品种改良的优质中熟品种，砧木为25年生禾荔（怀枝）大树。
1.3 试验方法
2015年4月进行第1次接穗，在20多年生的禾荔壮树上实施嫁接，采用小枝切接法嫁接。2016年3月继续在小枝上补接，用同样方法嫁接。2020年9月对植株亲和性及生长情况进行调查。果实成熟期依照《荔枝种质资源描述规范和数据标准》中的相关标准采果并进行检测[3]。
2 结果与分析
2.1 嫁接亲和性与生长情况
2015年4月进行第1次接穗，在20多年生的禾荔壮树上实施嫁接，用切接法嫁接，2016年3月继续在小枝上补接，用同样方法嫁接，成活率较高，观察树的5次总嫁接成活率为70.6%，2020年9月调查，亲和性良好，生长正常，详见表1。
由表1可见，2015年由国家荔枝龙眼创新团队提供的仙进奉接穗在桂平市麻垌镇引种试种区嫁接在禾荔上，2020年9月调查观察，嫁接口无肿大或开裂现象，愈合良好，砧木部分和接穗上生长枝梢亦无变大或变小，叶片无黄化迹象，生长正常。在试产区嫁接的34株， 亦生长正常，如期进入投产期。
2.2 果实性状分析对比
从表2可见，成熟的仙进奉果实果皮颜色鲜红，非常吸引消费者眼球，果大，单果重比禾荔高出4.3 g，焦核小核率比禾荔高，达到85%，可食率比禾荔高出4.1%，可溶性固形物比禾荔高出5.4%，其果肉清甜而不腻，无酸杂味。
2.3 生长发育及物候期观察
仙进奉荔枝在麻垌原有的禾荔上嫁接成活后，1年抽梢5次，1次梢长可达20～30 cm，枝梢分枝角度适中，顶端优势不大明显，树冠自然较开张，形成半圆头形树冠，枝梢比原禾荔粗壮，黄褐色，复叶对生，每张复叶有3～5张小叶，小叶宽度明显比禾荔叶大，呈披针形或宽披针形，叶尖纯尖，叶缘波纹状。挂果树收果后能抽发2次秋梢作为下年结果母枝，当年12月进入花芽生理分化阶段，第2年1月现花蕊，3月中下旬始花，7月中旬果实成熟，果实发育时间比禾荔长，即使开花时间相同，果实成熟期也比禾荔迟熟7 d，比桂味迟14 d（见表3）。 2.4 结果试产情况
原禾荔产园株行距430 cm×500 cm，折合每667 m2种植30株，2015年4月在原禾荔上嫁接仙进奉，2016年春补嫁接，2018年产果400多千克，2019年产果600多千克，2020年出售仙进奉鲜果（产果）1 100 kg，平均株产32 kg，折合每667 m2产量960 kg。2020年仙进奉销售价为50元/kg，总产值5.5万元，平均每株产值1 617元，折合每667 m2产值48 510元，其中2020年最大一棵树冠幅为390 cm×410 cm，产鲜果有70 kg，单株产值达到3 500元。而禾荔在2020年鲜果收购均价3元/kg，正常折合每667 m2产值2 910元，其收入远远低于仙进奉。
2.5 配套栽培技术要点
2.5.1 培养健壮结果母枝
仙进奉荔枝投产树以9月下旬至10月上旬抽梢，第2次抽梢作下半年结果母枝较为理想，此时期抽生的新梢一般在11月上旬转绿，11月下旬至12月上旬老熟，12月中下旬受强冷空气影响而转入花芽分化。第2次秋梢抽生过早，容易在10月底或11月上中旬抽发冬梢;抽生过迟，由于气温逐步下降，在12月寒冬到来之时，叶片尚未转绿成熟，对形成花穗不利。为使第2次秋梢按时抽生，攻抽秋梢要求从收果前开始。
2.5.2 施果前肥及修剪
仙进奉荔枝在桂平麻垌镇果实成熟时间是7月中旬，7月上旬施肥（可用“海状元”牌有机复合肥，N、P2O5、K2O含量的比例为12∶6∶12，有机质为20%，海藻多糖含量为500 mg·kg-1），树冠幅纵横在3～4 m的树，每株施1 kg，在树盘地湿润或雨天撒施。7月中旬收果后马上进行修剪，一般是剪除过密的大枝和残枝、交叉枝。顶部过高的枝实施回缩、开天窗处理。通过修剪刺激荔枝树在8月上旬抽生第1次秋梢。
2.5.3 控冬梢促花芽分化
1）杀冬梢。仙进奉荔枝投产树在10月中旬至12月中旬抽出的新梢视为冬梢，用乙烯利加多效唑喷杀，一般分2次进行。少量树在10月中下旬抽新梢，先行喷杀，到11月中下旬，如有冬梢抽出，再行全面喷杀。乙烯利使用浓度不宜过高，防止老叶过多脱落，喷施时均匀喷布树冠表面即止。2）环割或环剥。在2级或3级分枝上，枝干下径5～6 cm的光滑处进行闭口环割或螺旋环剥1圈半。
2.5.4 病虫害防治
仙进奉荔枝主要病害是霜疫霉病，对生产影响最大;害虫主要有荔枝蝽蟓、荔枝蒂蛀虫、尺蠖、瘿螨、卷葉虫、佩夜蛾、毒蛾、毛蜘蛛和白蛾蜡蝉等。以药剂防治以主，辅以物理防治。
3 讨论与结论
晚熟荔枝新品种仙进奉在桂平市产区麻垌镇引种试种，用接穗在禾荔上嫁接，表现为果大质优，单果重比当地品种禾荔高出4.3 g，可溶性固形物含量比禾荔高出5.4%，可食率比禾荔高出4.1%，焦核率达到85%，果皮颜色鲜红，在现有荔枝品种中，属于优质品种，适应市场需求。仙进奉虽然在品质上稍逊色于原有优质荔枝品种桂味，但其果大、颜色鲜红等商品性状优于桂味，而且迟熟。仙进奉果实成熟时期，桂味荔枝早已收获结束。因此，推广种植仙进奉荔枝，有利于优化桂平市荔枝品种结构、延长优质荔枝上市时间。仙进奉嫁接在禾荔上，亲和性表现良好，适宜在桂平荔枝产区推广。
参考文献：
[1] 李平，钟敏芝，覃燕，等.桂平荔枝生产存在的问题及对策[J].安徽农学通报，2016，22（8）：7-8，151.
[2] 廖美敬，张湛辉.‘仙进奉’荔枝发展现状及栽培管理技术[J].中国热带农业，2016（5）：28-31.
[3] 欧良喜，陈洁珍.荔枝种质资源描述规范和数据标准[M].北京：中国农业出版社，2006
（责任编辑：敬廷桃）