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目的：探索食管癌发病危险因素。方法：选择河北磁县３５０例食管癌患者为病例组，对照组选取其同性别、年龄上下不超过５岁的邻居，进行１：１病例对照研究，采用统一调查表，由专业人员入户进行回顾性调查，所获资料用ＥｐｉＩｎｆｏｘ软件录入微机统计处理。结果：从２０个因素中筛选出９个有显著意义的国素，酸菜（ＯＲ＝３．４０）、咸菜（ＯＲ＝２．５９）、烫烫食（ＯＲ＝３．１１）、禽蛋（ＯＲ＝４．２２）、精神因素（ＯＲ