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来源 :中国公共卫生管理 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
目的通过对一起农村敬老院食用苦葫芦瓜引起食物中毒调查,分析中毒原因,为今后应对食物中毒事件提供借鉴。方法对流行病学调查资料、临床表现、现场卫生学调查、实验室检验结
【作 者】
:
崔鹏
郑国林
谢丹
【机 构】
:
江西省樟树市疾病预防控制中心,
【出 处】
:
中国公共卫生管理
【发表日期】
:
2016年06期
【关键词】
:
葫芦瓜
食品卫生监督
蜡样芽孢杆菌
副溶血性弧菌
致病性大肠杆菌
食品安全知识
金黄色葡萄球菌
现场卫生学调查
卫生宣传
饮食行业
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