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生猪屠宰检疫对有效保障生猪及其产品的安全具有重要意义。本文从宰前检疫、宰后检疫、检疫后处理以及生猪入场管理等方面总结了生猪屠宰检疫要点。
生猪屠宰检疫要点
【摘 要】
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生猪屠宰检疫对有效保障生猪及其产品的安全具有重要意义。本文从宰前检疫、宰后检疫、检疫后处理以及生猪入场管理等方面总结了生猪屠宰检疫要点。
【机 构】
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辽宁省兴城市宁远动物卫生监督所
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2017年1期
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