加拿大的优质牛肉生产模式

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当前,加拿大的肉牛肥育场经营生产的肉牛产品,主要是用于满足国内和美国市场的需求。为了取得最大的经济效益,在肉牛肥育期,为满足市场需要,制定能够达到特定胴体质量标准的饲养方案是非常必要的。同时,了解和掌握肉牛的生长规律,根据肥育牛的目标体重,确定预饲期或生长期,饲喂高能量日粮,才能达到控制胴体质量的目的。
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