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食品是人类赖以生存发展的基础,在食品安全得到一定程度保障的情况下,人们生活将会变得十分美好。近几年,我国出现了许多食品安全事件,如苏丹红、三聚氰胺事件,使人们身体健康受到不同程度的影响,因此,相关部门需要构建合理的食品安全电子溯源标准体系。
我国食品安全电子溯源标准体系框架构建初探
【摘 要】
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食品是人类赖以生存发展的基础,在食品安全得到一定程度保障的情况下,人们生活将会变得十分美好。近几年,我国出现了许多食品安全事件,如苏丹红、三聚氰胺事件,使人们身体健
【机 构】
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江苏省质量和标准化研究院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年11X期
【基金项目】
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食品安全电子溯源标准和支撑平台关键技术研究与应用（编号：2015BAK36B01）.
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