云中的酒店

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  人类没有翅膀,对于“触摸云朵”却有着无限向往。在深圳最高的标志性建筑——深圳瑞吉酒店,可以将这一梦想化为现实,那里有都市中最贴近天际的睡房、距离云朵最近的空中酒吧和餐厅,以及贴心的私人管家服务。走进它,可以感受到一种“云端的奢华”。
  云端的“科技屋”
  选择入住深圳瑞吉酒店,首先是被它的品牌血统所吸引。1904 年 John Jacob Astor IV在纽约开设的The New York St. Regis酒店,被《纽约时报》称为“美国最精致酒店”,那是瑞吉在全球开设的第一家奢华酒店。
  深圳瑞吉酒店是一幢以钢铁与玻璃为主体的100层大厦,是目前深圳最高的大楼,也是全球第八高楼。从酒店的每间客房都可以俯瞰深圳城区的美景,甚至可以眺望香港。精心配备的无线智能控制、人机一体化等高科技设施,让入住更加便捷、舒适。客房内引入定制的iPad远程遥控器,可以慵懒地靠在床上,快捷地改变灯光、窗帘和温度的设置;可以一边蒸桑拿,一边远程控制立体电视、DVD播放器和音响系统;还可以控制房间内互动电视系统的控制界面,设置一系列个性化的电视频道;定制的iPad还可以提供诸如本地地图与景点、账单查看与快速退房、电脑游戏等内容。
  先生,请允许我……
  如果在酒店的走廊中,身边突然传来这样的声音:“先生,请允许我……”不必惊讶,他就是瑞吉酒店为客人安排的专属私人管家。“瑞吉管家服务”由约翰·雅各布·阿斯特四世首创;在深圳瑞吉酒店,可通过管家服务台或房间电话的专线按钮,随时获得细致入微的服务,包括晨间饮料、行李开箱或打包、衣物熨烫等,由此可以轻松开始新的一天。
  在离云朵最近的地方饕餮
  在95层的欧尔巴意式餐厅用餐,宽大的玻璃窗四面环绕,蔚蓝的天空仿佛近在咫尺,而整个“人间”都在视线之下,可以望见远处的山峦;偶尔有鸟从窗外飞过,更显出“空中”的幽静与悠然。
  这间餐厅以意大利菜为主,开放式厨房飘出阵阵香气。“牛扒甜品,讲究细腻幼滑”,这里的嫩牛扒只是稍微煎煮过,外面一层肉刚好熟了,最里面几乎还是生的,色泽过渡十分自然。“菌不在多,有味则灵”,这里烹制的菌类也非常有特点,比如放在牛扒中调味的宝仙尼菌,切成黑色的小颗粒,有如黑橄榄一样散布在汁液当中,饱满爽滑。
  这里的海鲜特别值得一试,从北极虾到美洲赤贝,从澳蟹到产地不同的生蚝,应有尽有。欧尔巴意式餐厅的生蚝品种相当丰富,包括法国贝隆、吉拉多、熊本、库什湾生蚝以及澳洲悉尼岩蚝等。用专业的开蚝工具打开,首先闻其香味儿,然后用叉子将蚝肉轻轻拨入口中,最后将壳中的汁水一饮而尽,再酌一口香槟或者干白,顺畅!
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