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以杜仲茶为主料,研制成复合袋泡茶;结果表明杜仲茶、炒青、绞股蓝茶三者的配比(重量比),香气品质以90:20:1为佳,汤色品质以90:15:1为佳,滋味品质以90:20:1为佳,综合品质以90:20:1为佳.
杜仲复合袋泡茶配比研究
【摘 要】
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以杜仲茶为主料,研制成复合袋泡茶;结果表明杜仲茶、炒青、绞股蓝茶三者的配比(重量比),香气品质以90:20:1为佳,汤色品质以90:15:1为佳,滋味品质以90:20:1为佳,综合品质以90:
【机 构】
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华中农业大学园艺林学学院
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2004年3期
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