蜜豆冰、润饼卷、大饼包小饼、生炒鱿鱼、辣豆干、大香肠，只要是台北人，大概都明白以上美食的联想就是—士林夜市！并非别的夜市找不到这几样东西，而是这些名词的组合发源于士林夜市，即使现在的士林夜市已经增添了上百款“排队美食”，这几样美食仍然勾起许多人的年少记忆。
　　
　　初中时，我读的是卫理女子中学，蒋宋美龄女士来台创立的那一家，属于美国卫斯理女子学院的分支，位于故宫博物院旁边。学校管教甚严，全部学生住校，在校内吃零食抓到要记过，偷溜出校外得退学。每星期最期待的就是礼拜六中午，女孩们被放出了校门，立刻成群搭公车到附近的士林夜市，尽情品尝一下人间滋味。店家迎合了年轻人的品味，将店里灯光调到极暗，音响却调到极大的音量，不停播放着节奏鲜明却又颓废喊的摇滚乐；在内心里叛逆着的乖巧少女如我，就这么在黑暗里吃着冰，望着眼前乌漆抹黑的年轻身影，独思着早春的幽情。
　　
　　士林夜市除了美食之外，其实也是个大市集，逛上大半天，什么都可以买齐。如果再有些空闲，还可以逛到不远处的天母，那又是一大区吃喝享乐不尽的热闹市区，而它的特色却是“异国风情”，因为早年天母的住户大多为外籍人士，专供异国孩童就读的“美国学校”就在此区。据说当年有一位退休的美国大兵来到此地，想问路人“这是哪里？”居民用闽南语回答：“听无！”大兵就误发音为“天母”，口耳相传，才定下“天母”的地名。而士林呢？顾名思义就是“士子如林”，因为清末时当地读书风气很盛，科考人才辈出。但在改名为士林之前，这地区在平埔族原住民口中是“八芝兰林”的读音，其义为“温泉”。就在紧邻着士林的阳明山上，果然全区满是温泉，休闲活动选择并不多的台北人，最喜欢开个车上阳明山“洗温泉”。为什么是用洗的而不是“泡温泉”呢？因为上山的人实在太多了，虽然全区开发了不下数百家温泉餐厅，容纳量还是不够，每个人好不容易排到队，都得在限定时间内洗完，出来后再找个风景好的位子，叫一锅热呼呼的土鸡汤来喝，边吃边聊边品酒，望着山脚下繁星点点般的台北街景，就已是台北人暂离尘嚣的极大享受。
　　
　　士林区还有个无人不晓的圆山饭店，虽为老饭店，但是设备可不含糊。饭店附属的游泳池，是台湾少见的五米深规格，原本只有缴交三十万台币入会费的“圆山联谊会”会员才能使用，但它同时也开放给饭店住客，因此不论是玩跳水、打保龄球和桌球，都可以免费享用，运动完更别忘了品尝一碗著名的“圆山牛肉面”。
　　
　　其实台北夜猫没事很少去圆山饭店住宿，倒是喜欢沿着饭店出来后的中山北路，行至“士林官邸”时右转上了仰德大道，再往“竹子湖”方向前进一会儿，就能吃到十分乐活的野菜了。这些专卖田野山菜的餐厅，占地都十分广阔，经常可见一队又一队的游览车光顾。虽然餐厅的桌椅餐具都十分简陋，甚至还会在红色大圆桌上铺上塑料布来防污，十足的乡下“办桌”趣味，但是台北的城市乡巴佬才不在乎，光是看到菜单上有山苦瓜、过猫、桂竹笋、淮山、山苏、川七、槟榔花、牧草心、百合、野莲等等平时不容易吃到的野菜，就已经心花怒放得像要长生不老了，因为这可都是近年流行的养生防癌粗食呢！
　　
　　如果喜欢精致的山景餐厅，仰德大道近“林语堂故居”处转入“永公路”，就会发现几家如诗如画的梦幻餐厅，除了山景，要溪有溪，要瀑布有瀑布，虽然都是小山小水，却也玲珑可人。有些餐厅还会兼营民宿，如果人数不多，也可以在山泉涧水间住上一宿。这些餐厅的主人会来到这样的地方经营生意，每个人都有说不完的故事，有些是基于浪漫的理由，有些则在大病后悟得人生哲理。若能坐下来喝杯茶聊上几句，必能获得意想不到的体悟。
　　
　　这样看来，士林真是北部之旅不可错过的抉择，离台北市区只隔半小时的车程，住可住圆山，玩乐的幅员包括士林夜市、天母、阳明山，最后可别忘了沾些文化气息，抽个空逛逛圆山饭店下的“台北市立美术馆”吧！