纸质食品包装材料中荧光增白剂含量调查

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目的了解和掌握市售纸质食品包装材料中11种二苯乙烯型荧光增白剂的含量水平。方法从河南各地市的市场、超市等采集纸质食品包装用品,采用"2014年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册"中的"食品包装材料有害物监测的标准操作程序"检测,对检测结果进行分析。结果检出8种荧光增白剂,其中C.I.85的检出率和平均值最高,分别为12.9%和6.65 mg/kg;样品检出率为12.9%(15/116),平均含量为13.2 mg/kg。结论食品包装用纸存在违规添加使用荧光增白剂的情况,为减少其对人民健康的影响和危害,有关部门应加强监督管理。
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