【摘 要】
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对RFID（Radio Frequency identification）技术下的乳品供应链运作流程和特点进行分析,并从感知层、网络层、应用层三个层次对乳品供应链的风险进行识别与分类,构建RFID技术下的
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对RFID（Radio Frequency identification）技术下的乳品供应链运作流程和特点进行分析,并从感知层、网络层、应用层三个层次对乳品供应链的风险进行识别与分类,构建RFID技术下的乳品供应链风险指标体系;采用OWA算子风险评估方法,根据各风险发生的估计经济损失值和概率,对各风险事件综合属性值进行排序和分析,得到RFID技术下的乳品供应链存在的主要风险。最后针对风险评估的分析结果,提出RFID下的乳品供应链的风险控制的相关建议和策略,以期为我国乳品行业的发展提供参考价值。
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