【摘 要】
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<正> 为了满足人民不断增长的消费要求,增加市场的方便食品和快餐食品的花色品种,我们根据国际市场商品信息,从我国名菜谱中所载各种美味汤出发,应用先进技术,研制和开发了具
【机 构】
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中国味精公司; 广西南宁味精厂; 广西南宁味精厂;
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<正> 为了满足人民不断增长的消费要求,增加市场的方便食品和快餐食品的花色品种,我们根据国际市场商品信息,从我国名菜谱中所载各种美味汤出发,应用先进技术,研制和开发了具有我国特色的新型复合固态汤料系列产品。产品为块状,开水一冲就可食用,有使用简便、快速可食、美味可口的特点和价格便宜、营美丰富等优点,属国外调味品分类中综合调味料大类,是双职工、学校、旅行、出差、野外工作中佐餐佳品。该产品研制成功,填补了国内的空白,丰富了市场。经大量试验和稳定性考察,并请行家、专家品定。小试成功后,经南
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