【摘 要】
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超级托斯卡纳运动始于60年代末DOC认证法规颁布之后-DOC认证即代表备受尊祟且秉承当地传统的葡萄酒。然而有一批托斯卡纳酿酒师,为充分发挥激情和创意,毅然摈弃DOC法规,革命
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超级托斯卡纳运动始于60年代末DOC认证法规颁布之后-DOC认证即代表备受尊祟且秉承当地传统的葡萄酒。然而有一批托斯卡纳酿酒师,为充分发挥激情和创意,毅然摈弃DOC法规,革命性地引入当时尚未被纳入DOC法例内的赤霞珠、梅洛等国际葡萄品种,而Sassicaia和Tignanello更是打破传统的代表作。
The super Toscana movement began after the DOC certification regulations were issued in the late 1960s - the DOC certification represents the well-respected and traditional local wines. However, a group of Tuscan winemakers, in order to give full play to their passion and creativity, resolutely abandon the DOC regulations and revolutionize the introduction of international grape varieties such as Cabernet Sauvignon and Merlot, which were not included in the DOC legislation at the time. Sassicaia and Tignanello Is to break the traditional masterpiece.
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