【摘 要】
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香菜又名芫荽,具有特殊香味,为主要食用部分,种子更是调味佳品。栽培秋香菜,在市场淡季出售,价格高,效益好。现将香菜夏秋栽培技术要点介绍如下。品种选用：香菜的品种分为小粒
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香菜又名芫荽,具有特殊香味,为主要食用部分,种子更是调味佳品。栽培秋香菜,在市场淡季出售,价格高,效益好。现将香菜夏秋栽培技术要点介绍如下。品种选用：香菜的品种分为小粒香菜和大粒香菜。大粒香菜香味稍差,但生长快,产量高。小粒香菜香味浓,但生长缓慢,产量较低。夏秋栽培香菜,宜选用四季大粒香菜品种。种子处理：香菜种果为圆球形,内包2粒种子,播种前须将果实搓开,以利出苗均匀。
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