原子吸收光谱法在食品重金属检测中的应用分析

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：maomao1t

【摘要】

：

食品中重金属含量比较高,会危害人们的身体健康.所以,精确、科学地检测食品中重金属含量,以防重金属高含量食品进入市场,已成为食品检测部门面临的首要工作.现阶段,食品重金属检测中,原子吸收光谱法是常用的检测技术,在食品重金属检测中发挥着重要的作用.基于此,针对食品重金属检测中原子吸收光谱法的应用相关知识,本文从以下几方面进行了简单地分析,以期为相关领域研究提供帮助.

【作者】

：

刘帅韩龙

【机构】

：

沂南县检验检测中心,山东临沂 276300

【出处】

：

食品安全导刊

【发表日期】

：

2022年1期

【关键词】

：

原子吸收光谱法食品检测重金属检测

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