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不锈钢餐 具其因美观耐用而备受青睐。它是由铁、合金等制成的，一般认为，不锈钢具有较强的耐腐蚀作用，但若长期盛放酸性食物，不锈钢中的铬元素也会渗进食物，在人体内慢慢积蓄，致人中毒。铝锅；搪瓷炊具；铁锅。
选好厨具有益健康
【摘 要】
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不锈钢餐 具其因美观耐用而备受青睐。它是由铁、合金等制成的，一般认为，不锈钢具有较强的耐腐蚀作用，但若长期盛放酸性食物，不锈钢中的铬元素也会渗进食物，在人体内慢慢积蓄，致人
【出 处】
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农村实用科技
【发表日期】
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2005年10期
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