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色素是包括染料、颜料等一切能吸收390—760nm范围内光波的物质总称。色素作为食品添加剂的重要来源之一，不仅在食品工业中用来改善食品的色调和色泽，增进人们对美的享受，而且还广泛应用于医药以及化妆品等行业。
天然色素低温真空干燥及其数学模型（摘要）
【摘 要】
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色素是包括染料、颜料等一切能吸收390—760nm范围内光波的物质总称。色素作为食品添加剂的重要来源之一，不仅在食品工业中用来改善食品的色调和色泽，增进人们对美的享受，而且还
【机 构】
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中国林业科学研究院,中国林业科学研究院林产化学工业研究所
【出 处】
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生物质化学工程
【发表日期】
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2012年5期
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