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10月25日，第三届食品科学国际年会在天津华富宫酒店落下帷幕。本次会议由中国食品杂志社主办，天津商学院协办。北京食品研究所所长刘静明、党委书记刘兴无、副所长李桂玲，ICC主席范德·坎普、秘书长格拉德斯；AACC前任主席欧可·丁教授。中国食品杂志社执行副社长张立方，天津商学院副院长庞广昌等领导同志出席了开幕式，来自世界各地的200多位专家出席了本次会议。与会专家对于本次会议的中心主题——荞麦的研