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据世界旅游组织预测：“到2020年中国将成为世界第一位旅游接待大国和第四位客源输出国。”届时我国入境游客将达1，37亿人次，出境人数将超过1亿人次。面对巨大的涉外旅游市场，涉外旅游人才的需求量也急剧增长。
由于我国旅游高等教育起步较晚，旅游人才培养滞后于市场需求的问题十分突出。目前，涉外旅游人才不仅在总量上不能满足市场需求，在质量上更存在差距。旅游企业急需具有涉外旅游文化素养，外语沟通能力较强，精通出境旅游业务的涉外旅游人才。旅游业发展的这种态势给旅游英语专业的发展提供了广阔空间，但是如何培养适应我国旅游发展需要，综合素质高，解决实际问题能力强的涉外旅游人才是我们要思考的问题。
一、以市场为导向，调整高职高专院校旅游英语专业的建设
1 根据社会需求，结合学校实际情况，确定旅游英语专业的培养目标
根据涉外旅游市场对人才规格的要求，结合实际情况，制定旅游英语专业的培养目标。高职高专院校旅游英语专业招收的是专科或高职层次的学生，培养的既不是学术研究型人才，也不是操作型基层服务人员，而是具有一定理论素养，专业技能熟练，有一定创新能力的应用复合型涉外旅游人才。我们在专业建设过程中，要清醒认识这一点，既不能走传统本科教育的路子，偏重理论课程的教学，少开设实践性课程，培养“学究性”人才，也不能一味因循中等职业技术教育的做法，工具性、操作性课程开设过多，理论性、素质性课程少，培养“工匠性”人才。
2 以市场为导向，以培养学生的综合素质为核心，优化旅游英语专业的课程设置
培养受市场欢迎的涉外旅游人才，首先要研究分析旅游市场对人才素质能力的要求。旅游行业是综合性服务行业，涉及吃、住、行、游、购、娱六个方面，因此对人才综合素质的要求较高，知识面要广，语言表达能力、组织协调能力、沟通应变能力要强，同时旅游行业实践性又很强，我们在设置课程时要充分考虑市场需求，结合知识体系要求，既要开设一些理论性课程，如管理类、人文社科类基础理论课，使学生掌握涉外旅游接待与管理知识，增强职业后续发展能力，又要开设一些实践型、操作型强的课程，如导游实务实习、酒店服务实习等，帮助学生提高专业技能，增强就业竞争力。同时，鉴于对涉外旅游人才外语水平要求较高，我们要强化外语基础课程的学习。课程设置要做到结构合理，理论与实践课程比例适中，开设的课程门类要多，尤其是专业选修和人文素质选修课可多开设些，拓宽学生知识面，优化学生知识结构，满足涉外旅游人才“博古通今”“中外俱通”的要求。
3 以市场为导向，改革传统的教学模式，注重培养学生的运用性能力
(1)转变教学观念，以学生为中心，提高学生解决实际问题的能力。作为旅游英语专业基础课程的英语，是学生未来的工作语言，实践性很强。我们在课堂教学中，要设计各种各样的活动，如小组讨论、角色扮演等让学生有多种机会运用英语表达思想，切实提高英语表达能力；而在旅游专业课程学习中，我们可以采用案例教学、现场教学的方法，引导学生理论联系实际，提高解决实际问题的能力。
(2)注重实习实训课程，提高学生动手能力，增强就业竞争力。过去我们过于注重理论课的教学，不太重视实习实训环节。学生学了很多书本知识，走上工作岗位，却发现根本用不上，难以快速融入工作环境。如果在校期间就开一些实习实训课程，让学生到旅游企业一线去熟悉未来工作环境，接受相关专业训练，那么就相当于让学生提前接受了职前教育。鉴于当前大多企业希望能节省职前培训成本的情况，我们的学生一毕业就能上岗，自然会受到旅游企业的欢迎。
(3)注重培养学生自主学习、勇于创新的能力，增强职业发展潜力。学生毕业后在某一岗位工作，积累一定经验后，必然需要向更高层次发展。旅游行业竞争十分激烈，市场变幻莫测，作为高层次的管理人员，需要不断地在实践中学习，提升自己，更新观念，引领企业顺应潮流。因此我们在教学过程中要让学生学会自我学习，寻找方法，以满足其终身学习、不断发展的需要。同时还要锻炼他们的想象力、创造力，保证他们职业上的可持续发展。
4 以市场为导向，鼓励学生在校期间取得职业资格证书，增强学生就业竞争力
鉴于职业资格证书已经成为应聘某些职位的必要条件，为增加学生的就业机会，我们应该鼓励学生在校期间考证，取得就业“通行证”，如导游资格证、饭店职业英语等级证等。毕业就业时，学生不仅有学历证书，还有国家职业资格证书，择业选择余地更大，就业更顺利。
二、高职高专院校旅游英语专业建设存在的问题和建议
1 课程体系不完善，课程设置结构不合理
旅游学科是门多学科交叉的边缘学科，学科建设还不尽成熟，课程体系不够科学，课程设置没有统一。而高职高专院校旅游英语专业开办的时间又不长，在培养涉外旅游人才方面经验欠缺。因该专业是依托其他专业建立的，使得专业课程设置门类范围过窄，其他专业的痕迹过重。旅游类相关课程也主要偏向导游类课程，文化类、旅游职业类课程过少。因此还需认真调研，广泛听取旅游业界人士的意见和建议，对课程设置做重新调整，并认真处理好以下几个方面的关系：一是理论课程与实践课程的关系；二是基础英语课程与旅游相关课程的关系；三是人文素质类课程与旅游相关课程的关系。
2 师资队伍力量薄弱，旅游专业素质有待提高
目前高职高专院校旅游英语专业的师资力量薄弱，以从事英语教学的教师为主，大多未接受过旅游专业教育，不了解旅游行业实际情况，这对培养学生的专业素养非常不利。一方面，我们可以从旅游业界引进一些从业经验丰富，对旅游培训了解、对教学有兴趣的资深人士充实到教师队伍中；另一方面，我们要加大对现有师资的培训，如让英语教师去进修旅游专业课程，提高旅游专业素养；同时学校还要提供一些便利条件，鼓励教师到旅游一线兼职，直接与旅游行业对接，增长自身实践知识，及时把旅游市场最新信息带入课堂，保证旅游教育不与市场脱节。
3 专业实验、实训室投入不够，一些实习、实训课程操作不便
旅游英语专业要办出它的特色，就需要注重培养学生的实际应用能力。因此，在教学中给学生提供一个学习兼模拟工作的良好环境，使学生的专业学习能够和实践操作接轨，是十分必要的。但目前高职高专院校旅游英语专业实验、实训室建设投入少，专业课程教学中涉及到的实践内容只能纸上谈兵，没有实践设施，缺少直观性和可操作性，学生不能及时地消化和理解书本的知识，也影响其动手能力的提高。一些基本功实训项目，如礼仪实训，餐饮、客房操作实训，由于我们的实训时间不长，旅游企业不太欢迎，也很难完全按照我们的教学要求来对学生进行培训，在实训课程的具体操作过程中存在着诸多不便。另外教学成本也相对较高。如果我们有专业实验室，实践教学的安排会更合理，学生培训的针对性会更强，操作起来更方便。
4 教学实习基地建设有待加强
建设校外教学实习基地，让学生到旅行社、星级酒店及旅游景区去实地体验旅游服务行业的酸甜苦辣，对于提高职业素养极为有益。但在实习安排方面也存在一些问题。通常情况下实习安排有固定的时间，但是旅游行业比较特殊，季节性较强，如果局限在某一教学时间，就有可能出现以下情况：一是旅游企业不太愿意接收；二是即使接收，由于旅行社或酒店业务量减少，学生学习、锻炼的机会也相应减少。因此，实习时间的安排上需要有更大的弹性。另外，我们要加强与旅游企业的沟通，走校企联合的路子，真正做到互惠互利。双方的合作才能长久发展，我们的教学实习基地才能稳定发展。
由于我国旅游高等教育起步较晚，旅游人才培养滞后于市场需求的问题十分突出。目前，涉外旅游人才不仅在总量上不能满足市场需求，在质量上更存在差距。旅游企业急需具有涉外旅游文化素养，外语沟通能力较强，精通出境旅游业务的涉外旅游人才。旅游业发展的这种态势给旅游英语专业的发展提供了广阔空间，但是如何培养适应我国旅游发展需要，综合素质高，解决实际问题能力强的涉外旅游人才是我们要思考的问题。
一、以市场为导向，调整高职高专院校旅游英语专业的建设
1 根据社会需求，结合学校实际情况，确定旅游英语专业的培养目标
根据涉外旅游市场对人才规格的要求，结合实际情况，制定旅游英语专业的培养目标。高职高专院校旅游英语专业招收的是专科或高职层次的学生，培养的既不是学术研究型人才，也不是操作型基层服务人员，而是具有一定理论素养，专业技能熟练，有一定创新能力的应用复合型涉外旅游人才。我们在专业建设过程中，要清醒认识这一点，既不能走传统本科教育的路子，偏重理论课程的教学，少开设实践性课程，培养“学究性”人才，也不能一味因循中等职业技术教育的做法，工具性、操作性课程开设过多，理论性、素质性课程少，培养“工匠性”人才。
2 以市场为导向，以培养学生的综合素质为核心，优化旅游英语专业的课程设置
培养受市场欢迎的涉外旅游人才，首先要研究分析旅游市场对人才素质能力的要求。旅游行业是综合性服务行业，涉及吃、住、行、游、购、娱六个方面，因此对人才综合素质的要求较高，知识面要广，语言表达能力、组织协调能力、沟通应变能力要强，同时旅游行业实践性又很强，我们在设置课程时要充分考虑市场需求，结合知识体系要求，既要开设一些理论性课程，如管理类、人文社科类基础理论课，使学生掌握涉外旅游接待与管理知识，增强职业后续发展能力，又要开设一些实践型、操作型强的课程，如导游实务实习、酒店服务实习等，帮助学生提高专业技能，增强就业竞争力。同时，鉴于对涉外旅游人才外语水平要求较高，我们要强化外语基础课程的学习。课程设置要做到结构合理，理论与实践课程比例适中，开设的课程门类要多，尤其是专业选修和人文素质选修课可多开设些，拓宽学生知识面，优化学生知识结构，满足涉外旅游人才“博古通今”“中外俱通”的要求。
3 以市场为导向，改革传统的教学模式，注重培养学生的运用性能力
(1)转变教学观念，以学生为中心，提高学生解决实际问题的能力。作为旅游英语专业基础课程的英语，是学生未来的工作语言，实践性很强。我们在课堂教学中，要设计各种各样的活动，如小组讨论、角色扮演等让学生有多种机会运用英语表达思想，切实提高英语表达能力；而在旅游专业课程学习中，我们可以采用案例教学、现场教学的方法，引导学生理论联系实际，提高解决实际问题的能力。
(2)注重实习实训课程，提高学生动手能力，增强就业竞争力。过去我们过于注重理论课的教学，不太重视实习实训环节。学生学了很多书本知识，走上工作岗位，却发现根本用不上，难以快速融入工作环境。如果在校期间就开一些实习实训课程，让学生到旅游企业一线去熟悉未来工作环境，接受相关专业训练，那么就相当于让学生提前接受了职前教育。鉴于当前大多企业希望能节省职前培训成本的情况，我们的学生一毕业就能上岗，自然会受到旅游企业的欢迎。
(3)注重培养学生自主学习、勇于创新的能力，增强职业发展潜力。学生毕业后在某一岗位工作，积累一定经验后，必然需要向更高层次发展。旅游行业竞争十分激烈，市场变幻莫测，作为高层次的管理人员，需要不断地在实践中学习，提升自己，更新观念，引领企业顺应潮流。因此我们在教学过程中要让学生学会自我学习，寻找方法，以满足其终身学习、不断发展的需要。同时还要锻炼他们的想象力、创造力，保证他们职业上的可持续发展。
4 以市场为导向，鼓励学生在校期间取得职业资格证书，增强学生就业竞争力
鉴于职业资格证书已经成为应聘某些职位的必要条件，为增加学生的就业机会，我们应该鼓励学生在校期间考证，取得就业“通行证”，如导游资格证、饭店职业英语等级证等。毕业就业时，学生不仅有学历证书，还有国家职业资格证书，择业选择余地更大，就业更顺利。
二、高职高专院校旅游英语专业建设存在的问题和建议
1 课程体系不完善，课程设置结构不合理
旅游学科是门多学科交叉的边缘学科，学科建设还不尽成熟，课程体系不够科学，课程设置没有统一。而高职高专院校旅游英语专业开办的时间又不长，在培养涉外旅游人才方面经验欠缺。因该专业是依托其他专业建立的，使得专业课程设置门类范围过窄，其他专业的痕迹过重。旅游类相关课程也主要偏向导游类课程，文化类、旅游职业类课程过少。因此还需认真调研，广泛听取旅游业界人士的意见和建议，对课程设置做重新调整，并认真处理好以下几个方面的关系：一是理论课程与实践课程的关系；二是基础英语课程与旅游相关课程的关系；三是人文素质类课程与旅游相关课程的关系。
2 师资队伍力量薄弱，旅游专业素质有待提高
目前高职高专院校旅游英语专业的师资力量薄弱，以从事英语教学的教师为主，大多未接受过旅游专业教育，不了解旅游行业实际情况，这对培养学生的专业素养非常不利。一方面，我们可以从旅游业界引进一些从业经验丰富，对旅游培训了解、对教学有兴趣的资深人士充实到教师队伍中；另一方面，我们要加大对现有师资的培训，如让英语教师去进修旅游专业课程，提高旅游专业素养；同时学校还要提供一些便利条件，鼓励教师到旅游一线兼职，直接与旅游行业对接，增长自身实践知识，及时把旅游市场最新信息带入课堂，保证旅游教育不与市场脱节。
3 专业实验、实训室投入不够，一些实习、实训课程操作不便
旅游英语专业要办出它的特色，就需要注重培养学生的实际应用能力。因此，在教学中给学生提供一个学习兼模拟工作的良好环境，使学生的专业学习能够和实践操作接轨，是十分必要的。但目前高职高专院校旅游英语专业实验、实训室建设投入少，专业课程教学中涉及到的实践内容只能纸上谈兵，没有实践设施，缺少直观性和可操作性，学生不能及时地消化和理解书本的知识，也影响其动手能力的提高。一些基本功实训项目，如礼仪实训，餐饮、客房操作实训，由于我们的实训时间不长，旅游企业不太欢迎，也很难完全按照我们的教学要求来对学生进行培训，在实训课程的具体操作过程中存在着诸多不便。另外教学成本也相对较高。如果我们有专业实验室，实践教学的安排会更合理，学生培训的针对性会更强，操作起来更方便。
4 教学实习基地建设有待加强
建设校外教学实习基地，让学生到旅行社、星级酒店及旅游景区去实地体验旅游服务行业的酸甜苦辣，对于提高职业素养极为有益。但在实习安排方面也存在一些问题。通常情况下实习安排有固定的时间，但是旅游行业比较特殊，季节性较强，如果局限在某一教学时间，就有可能出现以下情况：一是旅游企业不太愿意接收；二是即使接收，由于旅行社或酒店业务量减少，学生学习、锻炼的机会也相应减少。因此，实习时间的安排上需要有更大的弹性。另外，我们要加强与旅游企业的沟通，走校企联合的路子，真正做到互惠互利。双方的合作才能长久发展，我们的教学实习基地才能稳定发展。