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中国罐头工业协会理事长梁仲康告诉记者,我国罐头工业从新中国成立后开始起步,曾经是全国食品工业中起步早、基础好、发展快的行业之一.1995年至2015的20年是罐头行业发展最快的时期:罐头总产量从1995年的百万吨增长到现在的千万吨以上;出口量从几十万吨翻了两番超过了300万吨;出口额也从当初的几亿美元跃升到年创汇50-60亿美金.