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日前,美国公众利益科学中心发布报告称,应该避免食用三氯蔗糖。依据是近期发表的一篇研究显示,三氯蔗糖会增加动物发生癌症的风险。那么,在饮料、糖果、乳制品等行业应用广泛的三氯蔗糖,真的会致癌吗？广泛应用于各类饮料三氯蔗糖俗称蔗糖素,是英国泰莱公司与伦敦大学共同研制的一种人工甜味剂。
饮料中的三氯蔗糖会致癌吗
【摘 要】
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日前,美国公众利益科学中心发布报告称,应该避免食用三氯蔗糖。依据是近期发表的一篇研究显示,三氯蔗糖会增加动物发生癌症的风险。那么,在饮料、糖果、乳制品等行业应用广泛
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2016年6期
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