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进入二十一世纪,面对竞争日益激烈的态势,饭店业的服务理论有了很明显发展,CS理论成为饭店业的中心理论,本文在CS理论的基础上构筑了以员工满意为基础,顾客满意为核心,与饭店有业务往来的企业和个人满意为补充的"满意工程",通过构筑"满意工程"提升饭店管理水平,树立良好的饭店形象.
论现代饭店中的"满意工程"
【摘 要】
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进入二十一世纪,面对竞争日益激烈的态势,饭店业的服务理论有了很明显发展,CS理论成为饭店业的中心理论,本文在CS理论的基础上构筑了以员工满意为基础,顾客满意为核心,与饭店
【机 构】
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贵州商业高等专科学校
【出 处】
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贵州商业高等专科学校学报
【发表日期】
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2004年期
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