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一向以“无公害,一次性”、“环境整洁,食品干净卫生”著称的,客流量巨大,口碑极好的餐厅,被曝出后厨那令人引起不适的真相,巨大的信任危机产生,而这个看似没有什么挽救余地的事情,被危机公关不到四个小时力挽狂澜,收获了数万消费者的好评。文章在梳理事件发展后,从危机公关、品牌效应、以及对比另一公关案例的角度来分析危机公关的重要性。