【摘 要】
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2004年7月23日,中国旅游饭店业协会在内蒙古呼和浩特市举办的"2004中国饭店业集团化发展论坛"上发布信息,国内160余家饭店管理公司中的16家荣膺全球300强.改革开放20多来年的
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2004年7月23日,中国旅游饭店业协会在内蒙古呼和浩特市举办的"2004中国饭店业集团化发展论坛"上发布信息,国内160余家饭店管理公司中的16家荣膺全球300强.改革开放20多来年的发展,我国饭店管理行业已初具规模.目前,在整个饭店业发展的强劲势头带动下,引发了对饭店管理产品的多元化需求.但与此同时,国内饭店管理人才极为短缺,这是饭店管理公司可持续发展所必须解决的紧迫问题.
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