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环境内分泌干扰物(endocrine disruptor chemicals, EDCs) 是指对生物的激素合成与代谢等过程具有干扰作用,破坏机体内分泌稳态,对生殖与生长发育产生不良影响的一类外源性化学物质,具有高稳定性,可排放到环境中长期存在 [1] 。从生命早期开始,生活中EDCs暴露就可能影响激素信号的传递,干扰人体免疫系统的稳态,就如同打破了过敏防御的“金钟罩”,导致过敏性疾病的发生 [2] 。