【摘 要】
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本研究利用水浴-回流法提取,分光光度法分析了云南不同产地白花蛇舌草样品中黄酮、多酚、多糖含量;同时,分别研究了不同乙醇体积分数、液料比、提取温度、时间对样品中这3类
【机 构】
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德宏师范高等专科学校民族医药研究所,德宏师范高等专科学校理工系,德宏师范高等专科学校生命科学系,昭通市天麻研究院
【基金项目】
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云南省教育厅基金项目(2017ZZX277)资助;云南省应用基础研究青年项目(2018FD099)资助;民族药资源化学国家民族事务委员会-教育部重点实验室开放基金(MZY1602)资助;德宏州科技创新计划项目(2017-5)资助;德宏师范高等专科学校优秀中青年教师学术带头人培养项目资助
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本研究利用水浴-回流法提取,分光光度法分析了云南不同产地白花蛇舌草样品中黄酮、多酚、多糖含量;同时,分别研究了不同乙醇体积分数、液料比、提取温度、时间对样品中这3类物质提取效率的影响;此外,利用清除DPPH·自由基的方法,分析了提取液的抗氧化活性,以期为白花蛇舌草资源的利用提供理论和实践指导。结果表明,白花蛇舌草中这3类物质最佳提取条件为乙醇体积分数60%、液料比1:35、温度80℃、时间2. 5 h;不同产地23个样品提取液抗氧化活性IC50（DPPH半数清除率浓度）在0. 18～0. 58 mg·mL-1之间,平均值为0. 35 mg·mL-1;相关性分析表明,这些样品中黄酮、多酚含量和IC50值之间呈极显著负相关,相关系数分别为-0. 852和-0. 886（p<0. 01）,多糖含量与IC50无显著相关性。以上结果表明,水浴-回流法可同时提取白花蛇舌草中黄酮、多酚、多糖三类物质;不同产地样品中这3类物质含量存在差异,这可能与生态因素不同有关;白花蛇舌草中最主要的抗氧化活性物质为黄酮和多酚。
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